O nama
Naša priča
Boutique utočište na obali Tivatskog zaliva, oblikovano oko mira, mora i porodičnog nasljeđa ukorijenjenog u mediteranskim maslinjacima.
Boutique utočište na obali Tivatskog zaliva, oblikovano oko mira, mora i porodičnog nasljeđa ukorijenjenog u mediteranskim maslinjacima.
Sve u hotelu Ollie’s počinje od zaliva. Svjetlost na vodi u šest ujutru. Hladan kamen lobija tokom popodneva. Spori, mirni sat prije večere u restoranu Luma, kada dan lagano prelazi iz sunčeve svjetlosti u svjetlost svijeća.
Trideset pet soba i apartmana, svaki oblikovan oko sopstvene svjetlosti. Većina se otvara ka privatnoj terasi, dok se mnogi nalaze direktno iznad vode. Proporcije su prostrane, privatnost stvarna, a i najmanji detalji, od posteljine i svjetla za čitanje pored kreveta do jutarnjeg espressa, birani su sa istom pažnjom kao i sama arhitektura.
Mnogo prije nego što je hotel postao ideja, naša porodica imala je maslinjak na padini iznad Donje Lastve. Najstarija stabla imaju više od dvije stotine godina. Svake sezone daju prvo ulje, nekoliko stotina boca, ručno branih maslina i hladno cijeđenih u roku od jednog dana od berbe.
Ollie’s je izrastao iz tog maslinjaka. Isto ulje koje se služi za porodičnim stolom za doručak dolazi i na hljeb u restoranu Luma, koristi se u spa ritualima i nalazi se u maloj keramičkoj bočici koja vas čeka u sobi na dan dolaska. To je tiha nit koja povezuje sve što radimo.
Hotel bez priče samo je zgrada sa sobama. Priča koju mi čuvamo i nastavljamo da pričamo jeste priča o porodici, jednoj padini i jednom stablu.
Pročitajte priču o nasljeđuČetiri tiha obećanja oblikuju svaki boravak u hotelu Ollie’s Hotel by the Sea, od dolaska u Donju Lastvu do doručka uz Jadran. Pažljiva usluga, miran dizajn, lokalni ukusi i sporiji ritam gostoprimstva čine iskustvo našeg boutique hotela na obali Tivatskog zaliva.
Bez spektakla i bez žurbe. Promišljena usluga, prirodni materijali i hotel koji dopušta moru, svjetlosti i atmosferi da govore sami za sebe.
Privatna plažna platforma na jednom od najmirnijih djelova Jadrana, sa morem na svega nekoliko koraka od vaše sobe.
Naše ručno brano i hladno cijeđeno maslinovo ulje iz porodičnih maslinjaka iznad Tivta služi se za doručak, koristi u kuhinji restorana Luma i u odabranim spa ritualima.
Mali, pažljiv tim koji vas dočekuje lično, pamti detalje i oblikuje svaki boravak sa toplinom, pažnjom i tihom diskrecijom.
Smješten u mirnoj Donjoj Lastvi, Ollie’s Hotel by the Sea nalazi se na tišoj strani Tivatskog zaliva, svega nekoliko minuta od Porto Montenegra i Aerodroma Tivat.
Jastuk koji vam odgovara. Knjiga ostavljena otvorena na noćnom stočiću. Mala bočica našeg hladno cijeđenog maslinovog ulja koja vas čeka u sobi. Mirno veče uz svijeće na terasi restorana Luma.
U hotelu Ollie’s Hotel by the Sea, gostoprimstvo se gradi kroz male, pažljive geste zbog kojih se svaki gost osjeća zaista dobrodošlo. Bez naučenog scenarija, bez suvišne priče, samo mali tim koji obraća pažnju na detalje koji znače.
Miran, pažljivo osmišljen hotel koji dopušta Jadranu da govori sam za sebe. More, svjetlost i hrana određuju ritam boravka. Otišli smo smireni, odmorni i zaista rasterećeni, prvi put poslije mnogo mjeseci.
Najljepši način da doživite Ollie’s je da stignete, spustite kofer i pogledate prema vodi. Naš tim će se pobrinuti za sve ostalo, tiho i pažljivo.